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DHA 〔生活習慣病の予防と記憶や学習能力を高める〕
DHA(ドコサヘキサエン酸)は青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸です。
血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、血栓や動脈硬化を予防する働きがあります。
さらにDHAの顕著な効能は、脳に働きかけ、学習能力の向上、老人性痴呆症の改善などです。
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DHAの効果効能1
生活習慣病の予防〜DHAには、動脈硬化の要因となるコレステロール値や中性脂肪値の上昇を抑制し、高脂血症を改善して、生活習慣病を予防する効果があります。
LDL(悪玉)コレステロールを減らし、HDL(善玉コレステロール)を増やす作用や、脂肪酸の合成に関与する酵素の活性を抑制する作用などによって、血行障害が解消され、心臓病や血栓症を防ぐことが可能になるというわけです。
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DHAの効果効能2
記憶や学習能力を高める〜DHAは記憶や学習能力を高める働きが強いといわれています。
DHAは、脳や神経組織に多く存在し、神経細胞の情報伝達をスムーズにするなど、脳細胞の機能維持に重要な役割を果たしているのです。
イライラや攻撃性が抑えられるというデータもあることから、キレる子供の精神面の安定や、ストレスの緩和にも利用可能です。
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DHAが不足すると?
DHAが不足すると、高脂血症や動脈硬化などの生活習慣病を招きやすくなります。
また、DHAは中枢神経への作用があるため、不足すると分析、推理力や記憶能力が衰えます。
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DHA摂取の仕方
魚は鮮度が落ちると、不飽和脂肪酸が変質して、動脈硬化を進行させる過酸化脂質になってしまいますので、新鮮な魚を鮮度のよい状態で食べることが大切です。
食べ方は、刺身や生食が理想的ですが、加熱調理の場合は脂肪の損失の小さい、煮汁ごととれる煮物がおすすめです。
脂肪は酸化しやすいので、調理後は早めに食べること、βカロチンビタミンC,Eのような抗酸化ビタミンを含んだ野菜とともにとるのがおすすめです。
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DHAが多く含まれている食品
イワシ、サバ、サンマなどの青魚、マグロ、ブリ、スジコ、イクラなど
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DHA摂取の注意点
食材に由来する成分であり、通常の利用では特に問題となる副作用はまれである。
ほかのサプリメントや医薬品との併用についても、これまでのところ特に問題は指摘されていない。
ただし、酸化しやすいので信頼できる製品を選ぶこと。
日本人の平均的な食生活では、必要量の半分程度しかとれていないとされるので、頻繁に魚を食べることが難しい場合は、サプリメントを継続して摂取すると効果的です。
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