日本人のビタミン摂取基準 厚生労働省が定めている、日本人の1日の栄養所要量を、数値で定めています。

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参考文献−日経ヘルス サプリメント事典
水に溶ける水溶性ビタミン
ビタミンB1 単位(r/日)
男性 女性
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 推定平均必要量 推奨量
18〜29 1.2 1.4 0.9 1.1
30〜49 1.2 1.4 0.9 1.1
50〜69 1.1 1.3 0.9 1
70以上 0.8 1 0.7 0.8
ビタミンB2 単位(r/日)
男性 女性
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 推定平均必要量 推奨量
18〜29 1.3 1.6 1.0 1.2
30〜49 1.3 1.6 1.0 1.2
50〜69 1.2 1.4 1.0 1.2
70以上 0.9 1.1 0.8 0.9
ナイアシン
男性 単位(rNE/日)
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 上限量※2
18〜29 13 15 300(100)
30〜49 13 15 300(100)
50〜69 12 14 300(100)
70以上 9 11 300(100)
女性
18〜29 10 12 300(100)
30〜49 10 12 300(100)
50〜69 9 11 300(100)
70以上 7 9 300(100)
※1NE=ナイアシン当量。 ※2上限量:ニコチンアミドのmg量、()内はニコチン酸のr量。
ビタミンB6
男性 単位(r/日)
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 上限量 ※2
18〜29 1.1 1.4 80
30〜49 1.1 1.4 60
50〜69 1.1 1.4 60
70以上 1.1 1.4 60
女性
18〜29 1.0 1.2 60
30〜49 1.0 1.2 60
50〜69 1.0 1.2 60
70以上 1.0 1.2 60
※上限量はピリドキシンとしての量。
葉酸
男性 単位(μg/日)
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 上限量 ※2
18〜29 200 240 1000
30〜49 200 240 1000
50〜69 200 240 1000
70以上 200 240 1000
女性
18〜29 200 240 1000
30〜49 200 240 1000
50〜69 200 240 1000
70以上 200 240 1000
ビタミンB12 単位(μg/日)
男性 女性
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 推定平均必要量 推奨量
18〜29 2.0 2.4 2.0 2.4
30〜49 2.0 2.4 2.0 2.4
50〜69 2.0 2.4 2.0 2.4
70以上 2.0 2.4 2.0 2.4
ビオチン 男性 女性
年齢(歳) 目安量(μg/日) 目安量(μg/日)
18〜29 45 45
30〜49 45 45
50〜69 45 45
70以上 45 45
パントテン酸 男性 女性
年齢(歳) 目安量(r/日) 目安量(r/日)
18〜29 6 5
30〜49 6 5
50〜69 6 5
70以上 6 5
ビタミンC 単位(μg/日)
男性 女性
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 推定平均必要量 推奨量
18〜29 85 100 85 100
30〜49 85 100 85 100
50〜69 85 100 85 100
70以上 85 100 85 100
脂に溶ける脂溶性ビタミン
ビタミンA
男性 単位(μgRE/日)
年齢(歳) 推定平均必要量 推奨量 上限量
18〜29 550 750 3000
30〜49 550 750 3000
50〜69 500 700 3000
70以上 450 650 3000
女性
18〜29 400 600 3000
30〜49 450 600 3000
50〜69 450 600 3000
70以上 400 550 3000
ビタミンD 単位(μg/日)
男性 女性
年齢(歳) 目安量 上限量 目安量 上限量
18〜29 5 50 5 50
30〜49 5 50 5 50
50〜69 5 50 5 50
70以上 5 50 5 50
ビタミンE 単位(r/日)
男性 女性
年齢(歳) 目安量 上限量 目安量 上限量
18〜29 9 800 8 600
30〜49 8 800※2 8 700
50〜69 9 800 8 700
70以上 7 700 7 600
※1 α・トコフエロールについて算定。
※2 前後の年齢階級における値を考慮して、値の平滑化を行った。
ビタミンK
年齢(歳) 目安量(μg/日) 目安量(μg/日)
18〜29 75 60
30〜49 75 65
50〜69 75 65
70以上 75 65